גיא ברנע

תוכנת מתכונים תאפשר לכם לחפש מתכונים לפי מילות מפתח ומרכיבים. ניתן גם לשמור מתכונים בחשבון אישי, ולהכין רשימות קניות מהמצרכים שבמתכון.

ישנם יתרונות רבים של שימוש בתוכנת מתכונים על פני ספר בישול. הראשון הוא האפשרות להשתמש בתכונת החיפוש כדי למצוא מתכונים ספציפיים על סמך מה שיש במזווה או במקרר, ואז לשמור אותם כמועדפים. השני הוא היכולת ליצור רשימות מכולת מהמרכיבים בכל מתכון נתון.

ישנן כמה תוכנות מתכונים מומלצות:

התוכנה הראשונה נקראת Epicurious, שזה אתר שקיים מאז תחילת שנות ה-90 והיה אחד מאתרי המתכונים הראשונים שקיימים. יש בו מתכונים מכל רחבי העולם ומאגר מידע המכיל למעלה מ-500,000 מתכונים. התוכנה השנייה נקראת Allrecipes, שיש לה גם מסד נתונים עם למעלה מ-500,000 מתכונים וסרטונים שישתלבו איתם. התוכנה השלישית נקראת Recipezaar, שיש לה גם מאגר מידע עם למעלה מ-500,000 מתכונים אך היא מתמקדת בעיקר בסגנונות בישול בינלאומיים כמו מטבח סיני או אוכל מרוקאי.

אנשים נהגו להכין מתכונים מאפס, לעתים קרובות בעזרת ספר בישול.

או – הלכו לאמא.